Három hűsítő javaslat

Ugyan rengeteg poszttal tartozom magamnak és nektek (Halászbástya Étterem – kritika, Pannonhalma – kirándulás összefoglaló, Viatorral kiegészítve, SousVide Supreme teszthétvége, illetve néhány geek-gyanús poszt), muszáj megemlékeznem az idei forróság enyhítésének három legjobb eszközéről, amik sokat segítettek, segítenek nekem átvészelni a permanens 35 fokot.

1. Fröccs – Juhász Paptag Rozé 2011 (Kékfrankos-Merlot házasítás)

A Juhász testvérek idei rozéje olyan üde és könnyed, hogy nem lehet vele betelni. Ráadásul – sokszor más rozé kóstolás után is – mondhatom, hogy ár-érték arányban nem sok jobbat találni a mostani kínálatban. A szokásos rozé szintnél kicsit szénsavasabb, de ízét ez csak javítja. Fröccsnek kiváló, ára (éjjel-nappali üzletben: Manna ABC Visegrádi utca), 850 forint. Ne hagyjátok ki!

2. Gazpacho – A hűs leves

Nyilván nem kell bemutatni ezt a spanyol (andalúz?) paradicsomlevest, aminek sűrű levében apróra vágott zöldségek (paprika, uborka, miegymás) és hagyma, valamint egyes változatokban némi jég adja meg a testet. Az elmúlt napokban két helyen is sikerült becsületesen elkészített változatot ennem: a Menzában a Liszt Ferenc téren és a Pastramiban Óbudán. Ha találkoztál még jó gazpacho-val mostanában bárhol a világon, kommentáld a hely nevét. 🙂

3. Palatinus Strand, Esztergom-Kertváros

Nem akarok mélyen belemenni a Dorog és Esztergom határán fekvő Palatinus tó bemutatásába, akit érdekel kattintson a tó oldalára, hiszen mára már nem rendes tó az, aminek nincs saját weboldala. A lényeg, hogy Szilviám kötődései kapcsán már jártunk ott korábban (öt éve), de most Fülöppel együtt is bevállaltuk és nem sikerült csalódni. Délutáni jeggyel (4 óra után 300 forint / felnőtt, mindez Budapesttől 40 kilométerre), fás-füves, kultúráltan karbantartott part, homokos szakasz a kicsinek (és az apukáknak) a víz és a fű között, valamint pancsoló lekerítve az igazán apróknak, ráadásnak olyan tiszta víz, hogy nem nagyon lehet elhinni (nem vagy utána büdös sem), rendes vendégkör (nincsenek köcsögök, komolyan), szóval ideális.

Emellé folyami strandnak tudom ajánlani a dunabodgányi szabadstrandot, ami a kisebbik Dunaág mellett húzódik Szentendre fölött, Tahitótfalu után, homokos part, óriás fűzfák, a gyerekeknek kisebb hullámokat jet-ski-sek csinálnak, de fürdőrész itt is le van kerítve. 🙂

Minden egyéb hűsítő ötletet szeretettel fogadunk. 🙂