Közzétéve:

Kedvenc leveseink

Múlt vasárnap úgy alakult, hogy Mákszi Alíz, Dzsajokos Petya és Mici beültek hozzánk trécselni és előkerült az étkezés is, mint téma. Az egyik alapvetés az volt, hogy a leves, mint olyan, kifejezetten Közép-Európa jellegzetessége, itt elterjedt és rendszeres étek. Nyilván jött is  a felvetés, kinek mi a kedvenc levese. Nagy volt a merítés (merítés, vágod, höhö), így kíváncsi is lettem, mennyire színes lesz a szett, ha bedobom a közösbe. Alapnak itt a miénk, amit vasárnap megbeszéltünk.

Egy jó gulyás (fotó: mycookingrecipes.com)
Egy jó gulyás (fotó: mycookingrecipes.com)

Paradigma: a gulyásleves az ALAP, minden más csak emellé jöhet. 🙂

Mákszi kedvencei:

HÁZI csurgatott tojásleves

Hideg meggycibere leves (nyáron)

Zöldborsó leves csipetkével

Gyöngytyúk leves grízgaluska felhőkkel

Szilvi kedvencei:

Erdei gombaleves (gombás-zöldséges alaplével, rántás, habarás, tejszín és krémesítés nélkül, az alaplébe beleforralt, de még ress gombával és zöldségekkel)

Zellerkrém leves

Bableves lóbabbal

Mici kedvencei:

[ezeket ide jól beírom, ha Mici elküldi, mert elfelejtettem…]

Dzsajokosz Petya kedvencei:

Tárkonyos karalábéleves jó sok csak negyedelt csiperkével

Frankfurti leves egymillió majorannával

Tyúkhús leves amiben aztán a végén hús nemis nagyon van csak láb (aki szereti) meg egy kis belsőség

Palóc leves

Geribácsi kedvencei:

Pacalcsorba (jó savanykásan)

Gazpacho (sűrűbb fajta)

Sütőtökkrém leves (pirított tökmaggal és tökmagolajjal)

Fejtettbab leves (sok aprószemű fehérbabbal, ami attól lesz jó sűrű és krémes, hogy a babocskák szétfőnek benne)

————————————————

Várjuk a további kedvenceket, amiktől inspirálódunk, jókat főzünk és még jobbakat eszünk.

 

Közzétéve:

Öltözködés retro – A velünk élő történelem

Nem tudom, lesz-e olyan, hogy a lassan 20 éve az örök vadászmezőkre átbattyogott nagyapáméhoz hasonló ruházat (ami az 1960-as évek legszebb szocialista poliésztes divatjának volt metszete) soha többé nem bukkan föl az utcákon, kocsmákban, piacokon és a buszmegállókban.

Hálós póló - "Air Jordan"

Arra az esetre, ha netán bekövetkezne mégis, akkor itt, a web apró, kies, rejtet zugában állítsunk emléket ezeknek a daraboknak, szetteknek:

  1. Kalapban vezetés – nem kifejezetten ruha, de mégis: kalapban, kucsmában, usankában vezetni az ülésfűtés, állófűtés korában, azaz a szocialista autóipar leállása után 20-25 esztendővel nagyon nagy dolog: a sajnos történelemből eleven példa erre: ez a poszt, meg ez a poszt és még ez a poszt is. Ugyanakkor a mai napig ülnek nénik és bácsik kicsi és nagy autóikban nyakig felöltözve… Érthetetlen, erre nincsen magyarázat!
  2. Szikrázós pulcsi – visszaemlékezvén édesanyám irodai munkahelyére, ahol gyerekkoromban dolgozott, a szürke-fehér-fekete, műanyagból kötött pulóvernek két változata volt: a kib@szott bő és a sztreccs. Előbbit a vékony alkoholista kollégái hordták (ugyanazt az egyet), a másikat a fényesbőrű dagadt, nikotinisták (szintén ugyanazt az egyet), akik nem is vettek föl alá semmit. Kísérőjelenség az oldalról a fej közepére fölfésült 40-45 centi hosszú fedőhaj vagy az alatta hordott, felemás gallérú műanyag ing. Legutóbb ilyet biztosítós, banki ügynökös tréningeken láttam. Nyilván legalább 30-35 éves darabokat, hiszen a műszálnak egy ellensége van csak, a fűtőtest. 🙂
  3. Autóstáska – ezt ugye nem kell magyaráznom? Ugyanakkor mondanám, hogy ez nem tűnt el, ez örök divatdarab, trendfüggetlen, a taxis és úrvezető társadalom állócsillaga, a kézi táskák Koós Jánosa (elnyűhetetlen, visszatérő, laza és klasszikus). Lehet, hogy hamarosan megragadt majd a fejemben, hogy milyen kényelmes is lehet, amikor egy apró bőrpánt finoman a csuklómra hurkolódik és a tenyeremet enyhény behajtva lágyan ráfogok a bőrcsíkok között megbúvó hűs zippzárakra… Szerintem soha, de lehet, hogy tévedek.
  4. Hálós póló – aki büszke a testére, az hordhatna ilyet, de az nem hord. Aki hord, az nem lehet büszke a testére, viszont azok lesz@rják, ki mit gondol: a hálós póló (lehetőleg térdig érő, ponyvaméretű – ápol-eltakar) Chicago Bluss 23 felirattal Michael Jordan legszánalmasabb reklámja és még pénzt sem kap érte.
  5. Sportszandál térdzoknival – lehetőleg hawaii-mintás, hónaljig felhúzott bermudával, övtáskával, kicsi izzadtságszaggal, sok korpával, a test minden szabadon hagyott felületén csubakka szőrzettel. Ugye elég?
  6. Zakó sportcipővel – ez csak gyenge bemelegítés, hiszen ez azért akár egy állásinterjún, egyetemi vizsgán, de még középiskolai ünnepségen is visszatérő motívum.
  7. Zakó-ing-mackóalsó-belebújós “makkos” bőrcipő – valamelyik nagyobb áruházlánc emblémás baseball sapkájával és egy nagyon pici, csak pontos szélárnyékba kerüléssel érezhető pisiszaggal. Nálam ez a mindenvivő. Ki mikor látott ilyen szerkót legutóbb? Ugye mostanában? Gondoltam.

Akartok még? Tudtok még? Hát írjatok! 🙂