Közzétéve:

Barca – MU => Sajnos élő

Az első flash nekem, hogy Puyol nem játszik, viszont Abidal igen.

4. perc – Valdes emel ki balra egy labdát, mert jöttek az angolok

7. perc – Egyelőre dominál az MU, a barca tapogatózik

8. perc – Valdes üt el Rooney elől egy ívelést a 16-os vonalán. Magasfokú együttélés a játékkal. Nagyon kellett.

10. perc – Piqué próbálta a 16-os vonaláról lapos lövéssel bevenni saját kapuját. Valdes résen volt. (Ki tudja, honnan jön az áldás.)

Kicsit átjött az MU térfelére az Barca, de nem voltak túl sokat ott, Hatékonyság közepes volt.

16. perc – Megindult a Barca gépezete, egyből üres ember az MU ötösén. Kipasszolták, de Pedro rontott. Szépen alakul ez, nem fogunk unatkozni.

18. perc – Messi cselezett ki három embert, Villa elé tolta a bogyót, akit viszont szereltek. Messi ma sem fog viccelni, az tuti.

20. perc – Passzolgatott a Barca középpálya, majd D.Villa zúzta kapu felé, de mellé…

21. perc – Villa kapott forintos labdát a tizenhatos jobb oldalán, lőtt a hosszú felé, de Van der Sar ledőlt, mint az öreg kémény és fogta.

23. perc – Xavi és Iniesta varázsolt, Messié volt a forintos passz, de Vidic odaért nem rövid lábaival. Az ellentámadásban Mascherano rúgta ki az elfutni szándékozó Rooney elől. A majmok bolygója nyert Shrek ellen. 🙂

25. perc – Messi már csak Ferdandezzel szemben némi cselsorozat után, de az angol megoldotta. Ez volt a kivétel.

28. perc – Xavi keresztpasszát Pedro rúgja a rövidbe szinte láthatatlanul. 1-0 a Barcának!!! Játszi könnyedséggel… Hihetetlen.

A Barca uralja már a játékot, csak ritkán tud kijönni az MU hosszabb időre. Kapuig nem sikerült jutniuk.

34. perc – MU labdaszerzés, 3 passz és az első rendes támadásukból egyenlítenek a manchesteriek. 1-1!!! Gyönyörű támadás!

36. perc – Valencia faragott egy jót, Kassai fegyelmezte. Utána Messi kevergetett és Xavi lőtt jobbról, de fölé.

39. perc – Iniesta lőtt egyet, de hazaadás volt Van der Sar-nak.

40. perc – 4 a 4 ellen jöttek a spanyolok, Messi óriási zsugát adott Pedronak, de ő másfelé szaladt, Valencia letolta Messi-t, amiből trükkös szabadrúgás, de nem ment végig a kipasszolás, megint Pedro baszcsizta el.

43. perc – Messi jött át az MU védelmen, kötőbe adta ki jobbra Villa-nak, aki visszatette középre, de Messi két lépéssel lemaradt. Meleg csoki volt.

Vége az első félidőnek, ez nagyon király volt.

………………………………………………………………………

Elkezdődött a második játékrész. Ott folytatják a csapatok, ahol abbahagyták.

47. perc – Iniesta lövését blokkolták.

48. perc – Vidic fejel el egy ívelést Piqué elől.

49. perc – Rooney harcolt Piquével a Barca tizenhatos bal szélén, átjutott rajta, de szerelték.

52. perc – Alves lőtt egy felfutás után közelről, de a holland kapus védett. A kipattanót Messi próbálta beemelni lágyan, kifejelték.

54. perc – Messi gólja! Xavi és Iniesta passzolgattak, majd Messi indult befelé jobbról középre és a kapu bal oldalába lőtt. 2-1!!! Egyszerű, de nagyszerű!

62. perc – Meddő mezőnyjáték közepette megjöttek az első sárgák – Alves és Carrick maradt le egy-egy ütemmel.

63. perc – Messi váltott ütemet és sebességet, de a lefordulás utáni lövését védte Van Der Sar a rövidnél. Elég jó ez a fiú.

65. perc – Alves beadását Messi sarkalta az üres kapura. Kivágták. Brazília indahouse!!!

66. perc – Xavi lőtt, Van Der Sar robinzonáddal védett. Kevesen érezzük ennyire a kaput. 🙂

67. perc – Busquests lőtte hasba a hollandot húsz méterről. De állja a sarat az öreg! 🙂

69. perc – Jön Nani a manchesterbe. Nem adja föl az MU!

70. perc – Eldőlni látszik. Villa lőtt be egy visszagurított labdát a hosszúba 16-ról. 3-1!!!

74. perc – Van Der Sar vetődve szedett föl egy kényszerítőt Messi elől a saját ötösén. Kiütésre mennek a spanyolok.

Küzd a Manchester, visszaállt a Barca.

84. perc – Valdes ma kiütésben jó, most Hernandez elől ütött el egy elég jó labdát.

85. perc – Nani lőtt laposan, mellé.

89. perc – Puyol jött be csereként, hogy ünnepelhessen. 🙂

91. perc – Iniesta próbálta átemelni a kint álló Van Der Sart. Nem sikerült.

93. perc – Affelay próbálkozott. A holland kapus védett.

Labdáznak a spanyolok.

VÉGE! A világ legjobb csapata megérdemelten és – mondjuk ki – simán győzött.

Közzétéve:

Bajnokok Ligája – Legjobbak csatája

A tavalyi atomszar Bayern-Intern után megérdemeltük, hogy reménykedhessünk valami igen jóban idén. Talán a Manchester United az egyetlen az európai kupaporondon, aki nem feltett kézzel vagy Murinyú-féle csonttörős taktikával lép pályára a Barcelona ellen.

A két csapat rövid összehasonlítása egyelőre erők küzdelmét vetíti előre: a visszavonuló Van Der Saar nyilván jobb Valdesnél. A védelmek – főleg a belső emberek képességei miatt – egy súlycsoportba lennének sorolhatóak, de a két szélső védő tekintetében a Barca jobban áll egy kicsivel (még ha Dani Alves inkább támadó középpályásként tölt be védő pozíciót…). A középpályán a Barca fölénye érvényesül, míg elől – a harmatos David Villa mellett két, inkább támadó középpályás szerepel. Ugyan ez az MU oldalon két, jól képzett és jó formában lévő, középcsatárként használható támadó (Rooney és Chicarito) rohamoz.

Az eltérések persze hangyányi, így a tippjáték, amire mindenkit invitálok, komoly döntéseket kíván.
Góltotó keretében kell saccolni a rendes játékidő végeredményét. Hosszabbítás-tizenegyes tekintetében most nem gondolkodunk, hiszen erre azért csekély esély van, valljuk be.
Szóval pontos eredmény. A helyesen tippelő vagy tippelők egy kellemes bort választhatnak a Selection.hu kínálatából, 3.000 HUF értékben.

Részemről:

Barcelona – Manchester United 2:3

Közzétéve:

Kanári-szigetek

Mint ismert, remek elő-nászúton vettünk részt a Kanári-szigeteken, pontosabban az egyik szigeten, Gran Canarián. Juci vette a fáradságot, oszt kiválogatott az ikszszáz képből százötvenvalamennyit, hát így. Remek hely, azt kell, hogy mongyam.

Közzétéve:

Hegyes kucsmagomba

Buza Norbi kollégám oly szerencsés ember, akinek hegyes kucsmagomba nől a kertjében, csak úgy. Én még szerencsésebb vagyok, mert ő nem fogyasztja, ezért elhozta ajándékba nekem! Köszi Norbi!

Melléraktam egy remek teszthitelkártyát (a szám végét gondosan kitakarva), hogy lássátok, milyen óriásiak! Hejj, ebből mán evészet lesz!

Közzétéve:

Borkonyha

Jó hosszú kihagyás után az első kettesben töltött vacsoránk egy délután fél ötkor kezdődő estebéd volt Szilvivel. A szépemlékű Stand Bisztró tőszomszédságában, a Sas utca legelején él és virul a Borkonyha étterem, amit kipróbáltunk.

Nyilván senki nem volt délután fél ötkor, ezért – a kezdeti tanácstalanság és bizonytalanság után – kedves és kompetens kiszolgálás mellett ismerkedtünk meg a kínálattal. A standard étlap mellett itt is megjelenik a tábla, amin – Bock Bisztrós megjelenéshez hasonlóan – az aktuális ételkínálat jelenik meg, nem csak alapanyagok.

Egy korty pezsgő után, amit az itallapon lévő helyett a György Villa Francois típusú tradícionális, igen jó, pezsgője volt, érkezett egy kis házi vaj, két fajta házi kenyérkével.



 

 

 

 

 

 

A vaj lágy és könnyen kenhető, a kenyerek puha, de vékony, ropogós héjjal. Ahogy kell mostanság.

Két fogás, plusz desszert alternatíva kombinációra mentünk rá. Én a mindig elérhető Szabógallér leves mellett döntöttem,

ami erdélyi recept és a savanykás lében, ress-ropogós zöldségek mellett a szabógallért idéző, zöldséges-húsos-darás keverékkel töltött tésztákról kapta a levét. Egyszerű ízek, kiváló alapanyagok. Mellé a friss, 2010-es Légli-féle Savignon Blanc jó kíséretnek bizonyult. Szilvi tányérján a nyúlpástétom fehérhagyma salátával terült el,

ahol a hagyma édeskés-ecetes ízzel a könnyű, szinte habos, zöld fűszerekkel ízesített nyúlhúsnak megfelelő párja volt. Ha jól emlékszem, egy kellemes chardonnay-t hoztak mellé.

A főételek közül Szilvi egy másik, viszonylag egyszerű kompozíciót választott: grillezett Kecsketúró tökmagolajjal, napon szárított paradicsommal,

ami – jellegénél fogva – nem lehetett egy különleges kulináris csoda, de mindenképpen jónak minősíthető, ahol megint fontos dícsérni az alapanyagok frissességét, kiváló minőségét. Az utóbbi két étek, amiket Szilvi evett, az akkor aktuális tábláról került kiválasztásra, míg én előszőr egy sous-vide borjúnyakra hajtottam, ám az még éppen vákumban párolódott a rendes időben vacsorázóknak időzítve, így ráfanyalodtam a vörösborban párolt marhafej, pácolt uborkasalátával, kifliburgonyával,

Na, ez olyan jó volt, hogy nem hittem el. Nem kellett vágni, annyira puha volt, viszont volt egy nagyon vékony, fényes máz rajta, amitől egyben maradt és még enyhén ropogós is volt. Megtudtuk – a kiszolgálásunkba közben becsatlakozó egyik tulajdonostól – hogy a marhafejhúst vörösboros, fűszeres libazsírban konfitálták, mintegy másfél napon keresztül, majd mielőtt az asztalra került az én adagom, pecsenyelével glasszírozták rá a fényes mázat. Fűszeres pácban a savanyú uborka szintén frankó volt, a friss, édeskés újburgonya szintén.  Nem is kellett mellé más, csak az a pohárka Malbec-Syrah küvé, amit – ha jól emlékszem – Konyáriéknak köszönhettem meg.

A desszert mellé, elé kaptunk még egy pohár bort ajándékba a tulajdonosról, aki elmondta: ő bizony korábban a Bortársaságnál motorozott, míg a másik tulaj a Bock Bisztróban, és a főszakács(Sárközy Ákos) az Alabárdos csapatát erősítette korábban. Nem rossz csapat.

Az egész eseményre a pontot feltették az édességek: Szilvi a lágy csokoládétortát választotta fehércsokoládé fagylalttal,

amire ugyan a tulaj-pincér bácsi azt mondta, hogy kicsit még lágyabbnak kellene lennie, de azt én lehetetlennek tartottam volna, mert eszméletlen lágy volt így is.
Én rámentem az aktuálisan ajánlott almáspitére fahéjfagylalttal

és nem is bírtam hibázni, mert minden elemében tökéletes volt: nem túl édes, haraphatóra reszelt és sütött almával, amilyen tökéletesre talán még jó anyám se sütötte soha(bocs, Anyu!).

A borok közül is választottunk egy olyat, ami igen finom volt, és emellett különleges is: a Szatmári Pincészet Vulcanus nevű bora, amiből – teljesen korrekt áron (1.600 Ft) magunkkal vittünk egy palackkal. A végső SZÁMLA pedig – számomra meglepő módon – 20.000 alatt maradt (18 ezer és párszáz), ami ugyancsak indokolttá teszi a – Sajnos csapattal közös – visszatérést.

Végítélet – kiváló hely, minőségi konyha, bisztró környezetben, feszengés és fehér abrosz nélkül.