Pasta Carbonara

Hétfőn ültem egy normál magyar étteremben. Az asztaltársaság egyik tagja eme pasta-t rendelte és ette. A másik partner csak szimplán ennyit kérdezett – és hol a tojás belőle? Ez felkeltette az érdeklődésemet. Természeseten sonka volt a sugo-ban, meg tejszín és…

Esély

Állunk London Luton repterén 2008. február 28-án, csütörtökön este fél 9-kor és várjuk a csomagunkat, amikor megbök a Szerelmem, nézd, egy celebrity-vel utaztunk és ott áll mellettünk ez a lány, akit Szalontai Szilviának hívnak. Állunk Budapesten a Westend mélygarázsának második szintjén 2008. március 6-án,…

Beköszönő falat

Kiváló Aprajev kartárs – aki a Pesti Est olvasóival osztja meg éttermi tapasztalatait – Páva éttermet az alső rakpart aljzatbetonjába rántó értékelésében akadt meg a szemem ezen a kedves kis szócskán. Kicsit megpróbáltam körbejárni, hátha már van szakirodalma és hátha…